牛角「秋のうまい！もん祭り」
レインズインターナショナルが展開する焼肉チェーン「牛角」は、秋の味覚を楽しむ期間限定フェア「秋のうまい！もん祭り」を、2日より全国の牛角および牛角食べ放題専門店で開催する。
【写真】肉厚すぎ！「鴨の王様ステーキ」ほか秋の味覚ずらり
今回のフェアでは、“食欲の秋”をテーマに、焼肉はもちろん、きのこやさつまいも、かぼちゃなど、秋らしい食材を使ったメニュー全8種を用意する。
■「秋のうまい！もん祭り」商品紹介
「鴨の王様ステーキ」（748円）
鴨肉をぜいたくに厚切りにし、ステーキスタイルで楽しむ一品。皮目をじっくり焼くことで脂がほどよく溶け出し、噛むほどに濃厚な旨みとコクが広がるトリュフの芳醇な香りとぶどうの甘みを合わせた「特製ソース」を添えて提供される。
「肉厚ロースステーキ」（858円）
肉厚にカットした豚肩ロースを、七輪で豪快に焼き上げる一品。厚みがあるからこそ感じられる肉の食感と食べ応えが魅力。こちらも「特製ソース」とともに楽しめる。
「七輪de焼きいも」（418円）
キャラメルソースをかけた国産「紅はるか」を、七輪を使って自身でじっくり焼き上げる牛角ならではの焼きいも。焼くことで表面のソースが香ばしくキャラメリゼされ、中はとろ～り甘く熱々ほくほくに仕上がる。
「かぼちゃのふわふわクリーミーサラダ」（275円）
かぼちゃのやさしい甘みを生かし、驚くほどふわふわでなめらかな“新食感”に仕上げたサラダ。口の中でふわっとほどけるような軽やかでクリーミーな口あたりが特長。
「きのこ2種の贅沢バター焼き」（638円）
大ぶりのひらたけとしめじを石鍋にこんもりと盛り合わせた一品。石鍋の中でじっくり蒸し焼きにすることで旨みを凝縮し、芳醇なバターの香りとあわせて楽しめる。
「出汁薫る秋のきのこ焼き」（418円）
通常メニューの「出汁薫るきのこ焼き」に期間限定でひらたけをプラス。エリンギ、しめじ、ひらたけの3種のきのこを出汁とともに味わえる。
「なすときのこのやみつきアヒージョ」（418円）
オイルと相性の良いなすに、きのこの旨みやにんにくの香りが溶け込んだオイルがたっぷり染み込んだ一品。とろっとジューシーな味わいに仕上がっている。
「季節のアイス（蜜入り安納芋）」（275円）
秋の味覚を堪能できる季節限定のアイス。
「グラスワイン（赤／白）」（特別価格 319円）
通常価格583円のところ、フェア期間中は特別価格で提供される。
※価格はすべて税込"
【写真】肉厚すぎ！「鴨の王様ステーキ」ほか秋の味覚ずらり
今回のフェアでは、“食欲の秋”をテーマに、焼肉はもちろん、きのこやさつまいも、かぼちゃなど、秋らしい食材を使ったメニュー全8種を用意する。
■「秋のうまい！もん祭り」商品紹介
「鴨の王様ステーキ」（748円）
鴨肉をぜいたくに厚切りにし、ステーキスタイルで楽しむ一品。皮目をじっくり焼くことで脂がほどよく溶け出し、噛むほどに濃厚な旨みとコクが広がるトリュフの芳醇な香りとぶどうの甘みを合わせた「特製ソース」を添えて提供される。
「肉厚ロースステーキ」（858円）
肉厚にカットした豚肩ロースを、七輪で豪快に焼き上げる一品。厚みがあるからこそ感じられる肉の食感と食べ応えが魅力。こちらも「特製ソース」とともに楽しめる。
「七輪de焼きいも」（418円）
キャラメルソースをかけた国産「紅はるか」を、七輪を使って自身でじっくり焼き上げる牛角ならではの焼きいも。焼くことで表面のソースが香ばしくキャラメリゼされ、中はとろ～り甘く熱々ほくほくに仕上がる。
「かぼちゃのふわふわクリーミーサラダ」（275円）
かぼちゃのやさしい甘みを生かし、驚くほどふわふわでなめらかな“新食感”に仕上げたサラダ。口の中でふわっとほどけるような軽やかでクリーミーな口あたりが特長。
「きのこ2種の贅沢バター焼き」（638円）
大ぶりのひらたけとしめじを石鍋にこんもりと盛り合わせた一品。石鍋の中でじっくり蒸し焼きにすることで旨みを凝縮し、芳醇なバターの香りとあわせて楽しめる。
「出汁薫る秋のきのこ焼き」（418円）
通常メニューの「出汁薫るきのこ焼き」に期間限定でひらたけをプラス。エリンギ、しめじ、ひらたけの3種のきのこを出汁とともに味わえる。
「なすときのこのやみつきアヒージョ」（418円）
オイルと相性の良いなすに、きのこの旨みやにんにくの香りが溶け込んだオイルがたっぷり染み込んだ一品。とろっとジューシーな味わいに仕上がっている。
「季節のアイス（蜜入り安納芋）」（275円）
秋の味覚を堪能できる季節限定のアイス。
「グラスワイン（赤／白）」（特別価格 319円）
通常価格583円のところ、フェア期間中は特別価格で提供される。
※価格はすべて税込"
