日本海でズワイガニ漁解禁　冬の味覚、続々水揚げ

　冬の味覚として人気を集めるズワイガニ漁が６日、富山県以西の日本海で解禁された。兵庫県豊岡市の津居山港では、６日朝に帰港した漁船から薄い朱色のズワイガニが次々と水揚げされ、手際よく仕分けされた。瀬渡悟さん（３９）の漁船では雌約１５００匹、雄約４００匹が取れたといい「雄は形も良く量も多い。例年より良い」と話した。

　山陰付近で水揚げされた雄のズワイガニは「松葉ガニ」と呼ばれ、ブランド食材として人気が高い。資源保護のため、漁期は雄が来年３月２０日まで、雌が今年１２月末まで。