2022/11/18 9:55 (2022/11/18 11:05更新) #国内外経済 拡大する 大阪市中央卸売市場で開かれた塩かずのこの初競り＝１８日午前 正月の縁起物としておせち料理を彩る塩かずのこの初競りが１８日、大阪市中央卸売市場（大阪市福島区）で開かれた。 同市場では米国やカナダ産に加え、高級品として知られる北海道産を取り扱う。競り落とされたかずのこは主に関西のスーパーや百貨店の店頭に並ぶ。 市場関係者によると、今年は北海道の日本海沿岸のニシンが豊漁で、同様に好調だった昨年を上回る漁獲量だった。 #国内外経済
