世界の料理本を顕彰する「グルマン世界料理本大賞」の授賞式が8~10日、中国山東省煙台市で行われ、香取市の料理店「佐原茶寮花冠」料理長で、食品学者の松本栄文さん(33)の著書『日本料理と天皇』が、「ベ...
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世界の料理本を顕彰する「グルマン世界料理本大賞」の授賞式が8~10日、中国山東省煙台市で行われ、香取市の料理店「佐原茶寮花冠」料理長で、食品学者の松本栄文さん(33)の著書『日本料理と天皇』が、「ベ...
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