銚子市で水揚げされるマイワシが、1年のうちで一番脂が乗る旬を迎えている。
6~7月の梅雨時期に取れるマイワシは“入梅イワシ”と呼ばれ、餌になるプランクトンが増えるため魚が栄養を蓄え、体長20センチを...
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銚子市で水揚げされるマイワシが、1年のうちで一番脂が乗る旬を迎えている。
6~7月の梅雨時期に取れるマイワシは“入梅イワシ”と呼ばれ、餌になるプランクトンが増えるため魚が栄養を蓄え、体長20センチを...
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